乔丹二世 2008-9-8 20:37
橄榄菜蒸排骨
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排骨洗干净后放到盆里,倒入10克生抽,10克老抽,少许食用油、白糖、盐和水淀粉,抹匀后腌制15分钟。
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15分钟后,把排骨摆到大碗里。-Q*K wc)j+?l'}9x
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放入蒸锅里蒸大约40分钟后(依旧排骨的大小时间可能还要长些),把3大匙橄榄菜摆到排骨上,再撒上红椒丝继续蒸5分钟就可以了。(注意:撒橄榄菜和红椒丝的时候避免被蒸汽烫着,安全第一)