笑傲人生 2008-9-4 20:26
煎烤鲅鱼[3P]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310261662.jpg[/img]
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原料:&Z^prA
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鲅鱼、海天烧烤汁、黑胡椒粉、姜丝、盐、油、醋。
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做法:+CI{-b4o}
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小贴士:
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1、利用保鲜袋来做腌制食品的盛器,即方便给食材"按摩",使腌制更均匀,又方便腌制过程中的"翻身",只要将保鲜袋翻过来,再顺便按摩几下就可以了,另外,放在冰箱里还少占地方。^%x3Z)vI:b(C,u9oj
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2、煎鱼,出锅前淋入一些食醋,这是爸爸亲传的秘籍,可以去腥增香,我也因此而明白为什么爸爸做的煎鱼总会害我多下好多饭。^7ITd4G1e4gy1[#D
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090310264938.jpg[/img]
一支笔 2008-9-4 20:32
这道菜做的真是好.色香味营养样样俱全了.色,金黄色,外焦里嫩,这种做法易操作.
flyltt 2008-9-5 10:12
精美啊,可以用来当西餐的菜色了,中国味的西餐,我想味道也是很好的
yibao 2008-9-5 13:48
很精致的一道菜,做法很地道,颜色很漂亮,我最喜欢吃巴鱼了。
fqy 2008-9-10 18:24
呵呵!看着好吃自己真正做起来就不容易了。Bl*q JJXVgS
我要学习一下,老婆爱吃鱼