yyyy680 2008-9-2 21:16
莲藕黄豆排骨汤
菜名:s6Y}YQ-rR
莲藕黄豆排骨汤 5kwQ]&R6M&c;Y
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原料:
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猪排骨 5m(U9W/JCtM P
莲藕、黄豆、水枣、香菜末
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盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
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做法:A1e2k*x7|q
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1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块; Rb5v1m)l(R ]B(H
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2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。 us6v&V'Oh
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贴士:莲藕有养心安神,补脾涩肠的功效。
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