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godyin 2008-9-1 15:18

创新白灼芥兰

原料:芥兰`W|cL-f_ OW
辅料:无核红提
x1v~;^Q 调料:生抽、花生油、姜末、熟芝麻
q*j:G` ]wvV^ 制作步骤:I-J2E%f!P0im!s1x
    1、将芥兰老叶摘去洗净,梗切象眼片,红提切厚片备用;*j1I*S-[@ so6oH@
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉;,a$? Tmd-Gx0Hp0h
3、将过凉后的芥兰摆盘,倒入适量生抽,撒上姜末;U,@X6k.T1w/~
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热,淋在芥兰上;~/m+E4k*m/hZ/y"d
5、红提片放在芥兰上,撒上熟芝麻即可。.J9q[i.^ip

0wP'N1oO4Ox3Y3T)x[     芥兰青翠碧绿,清香爽口,红提甘甜
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