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轻轻的走过 2008-8-12 11:10

姜丝蒸鱿鱼[1P]

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2008713194846795.jpg[/img]
L^1_%O~Dhbw2s   姜丝蒸鱿鱼的制作材料:
9]J+`^a6z)y)Xs:IE6b&b   主料:鱿鱼300克,姜丝1~2大匙盐少许,料酒1/2大匙 n/F)y)z3l3BB4w
  姜丝蒸鱿鱼的做法:Mr}1|*p!]{:cB-c
  1、鱿鱼冲洗一下,擦干水分,排入盘中,薄薄的撒下一点盐,滴下料酒,再撒下姜丝。
t;hT+Nv P }   2、蒸锅或电锅中水滚后,放入做法1的材料,蒸约8分钟便可取出。
` K]O$_   Tips:
"_ODGR/w F,Ty   ◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出,洗净内脏后再蒸,也有人认为保留内脏滋味较甜,可随个人喜好。`.n:l-bC
  ◎也可以蒸时不加盐,蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

zmq 2008-8-17 07:09

看着很好吃,方法也很简单,材料也很简单,要试一下。

大海也流泪 2008-8-17 14:28

喜欢吃这种香香的味道,真的很好的介绍,谢谢楼主
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