查看完整版本: 鱼香大虾

鱼香大虾

[font=黑体][size=4][color=Blue]鱼香大虾J&_%A:@&SzG

j7i;y&w'd\f4k [img]http://bbsrrs1.joy.cn/BBS/up_file/2008-07-09/4ba17bbc-f183-4609-a15f-e447caaa8734.jpg[/img]
ggiF)R o:m
Gm-^Y'bw
aF_0j/B3Qo9T 这道鱼香大虾也是偶常做的,同辣子虾比起来味道就要柔和多了*D'V6WS.So
Y(a#I"m$p7n5D0z
做法:
]!l1LF#g B | L'F-KoU
1.SAM'S CLUB或COSTCO买来的带壳虾,解冻,洗净,用厨用纸搽干水份.)}7rv(nd'N(uJ'?b
BT"X,nD%\e_2Q
2.姜,葱,蒜,新鲜小红辣椒全切成沫.
enB(|_a 3.炒锅放少许油烧热,放虾,炒到颜色变红,捞出.倒掉锅里的油水混和物.U!_c!L\/C?M'fI/@
XL r5a Cm6gm0EB
4.炒锅再次放油,下姜沫,葱沫,蒜沫,小红椒沫,爆出香味.放入大虾,翻炒均匀,下生抽,白糖,醋,焖上五分钟,喷料酒,起锅~~~~"UH2Aa D}2d
O4FEGz
好吃好吃真好吃,那个虾的汤汁用来泡饭都可以再一碗饭下肚4[PSo%J
Z5HU6Z'cI`Nv]-~6f
注:这个也可以用虾仁来做,偶个人是比较喜欢带壳的虾[/color][/size][/font]

楼主的图是看得我直流口水啊，下次找机会试一下身手。

这样做的虾会有鱼香味道吗？我最喜欢吃关于鱼香的菜了！

这个菜的味道实在是很好的哦，下酒是好菜咯

看图感觉真不错.平时虾吃多了.换个口味也不错,

还要放醋和辣椒？看着倒是挺有食欲的，不知道味道究竟如何。

口水流下来了,是时候吃饭了.看上去真的是很有吸引力哦!

吃完后，觉得面比肉好吃！！哈哈哈哈哈哈哈

平时都是吃的川式做法，好像感觉虾的鲜味被盖住了，下次试试楼主介绍的方法！

很奇怪的菜，为什么要把虾做出来鱼的味道呢，虾的味道不好么？

楼主的做法简单,看上去又很好吃的样子,所以我一定抽空学做一下.