查看完整版本: 冰镇芥兰[3P]

冰镇芥兰[3P]

[size=4][color=#0000ff]材料：sW`8Es/@8Bt1G
芥兰一把  冰块数个
(Wl lK7Z c*G u:f!W,hI
)~&to rr 调料：
2sV}^)x/^} jT+G 香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）G&O J(g;rd0K;l7j-t"P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071130133519661.jpg[/img]
J#z%VfY` 作法：a'x1s7U,`{'J d/C)kN
1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水MRX ?w
@M1j_Y:g6UTi_!V?
2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇'Q5Kn8]s

aH3L\pC%T%FO 3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上

Fw3u:Il @\.]IuwI #Ai"f!LgI(XZ
4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可[/color][/size]-t)A2j DS-A$z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071130133543110.jpg[/img]

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢:faint

真的？

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦