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下酒　来一盘金沙玉米～～

下酒　来一盘金沙玉米～～|]!zByNi3bb
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1r,DW6A8E@-O:W"Y 做法： :NJ7^2b9MFg-}

&wF7ml+Y\*D/r[*ZK 1、超市冷柜买的冰冻玉米粒，下锅绰水后，捞起待用（如是罐头玉米，开瓶后将玉米倒入漏勺将水滤尽）。
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WI"KHs%E3JU 2、将油炸粉（本应用玉米淀粉，无奈没有，用了油炸粉代替）放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。将咸鸭蛋黄切碎待用。 2BtP4Joy
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3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。两分钟后，将玉米粒盛盘。%` }%{o9}3y8e2B2g
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#s}R/g]-YXwF 4、再将炒锅洗净，放入油少许，然后下咸蛋黄、玉米粒，并放适量精盐，翻炒和匀，一分钟后起锅盛盘即可享用。 .F:v!@+w*DDv
总结: 9O.}Jo i%t
1。色泽金黄，酥脆香宜，蛋黄很香，玉米够脆，挺好吃的;
*M ]}z$@v2P 2。炒蛋黄泥时，油放的稍多了点，炒蛋黄时起了很多泡沫，有些影响了卖相，下次油可以少放点。

不错有时间试一下看着就好吃

请教楼主用鲜玉米粒可以吗？