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美味小菜——啤酒基围虾 [图示]

　　  夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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JZsq%k B 　　  做法："u3R&Yi/Aq6i Lu

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W$_ 　　  原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐
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6ugM9cGV4p0]{$Y0X/^ [*]基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊qM o-{+V2wB
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FhL*{Z [*]登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。
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4}id+@-W _ Q{o%~ [*]开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。"cC&o+Z1jU`:B7sM

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[*]出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。

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w,kr}7{Z-c/X:SE [*]再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~`&E,euar!]7QQ2`Ll
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大家都来一份,边吃边看世界杯!

不错不错，谢谢楼主的精彩帖子，我要边吃边看

为什么要用啤酒，米酒的话会不会味道更好一点？我说的不是那种甜的米酒

还以为是把带壳的虾放在啤酒里煮熟呢.MRB E \3h7o
本来打算试试的，够简单嘛
RdWJ'U$e'Z|2W!R 如果要剥壳，还是不用了。。。

谢谢楼主，很实用，要lp试试。

去壳太麻烦了,不适合我们懒人!!

这道是有点像是吃零食的感觉啊。

恩~~把这当饭前小点或者是熬夜消夜真是不错的选择