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小白菜鸡蛋馅饼

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b8r$bAq u a w6H [color=#ff7f00]小白菜鸡蛋馅饼[/color]:@#G`_9K#d W4J t} h
　　[b]准备时间：[/b]15分钟N!d]#]4f L7{j4u$WT(s
　　[b]烹饪时间：[/b]25分钟^aE]r!Q/e,n
　　[b]
2R$^JA&W1?f0e,VhP [color=#0000ff]特色：[/color](I v6}^U"A]b4H!@
[/b]
Heerv l6H 　　外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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.],Z}IHc(Lx\&u? [color=#5c3317]用料：[/color]5Lv1Z+Rv)jH,I
[/b]leW`a
　　面粉500gD@th[ C3Z/A
　　冷水 350gWU;q7Q6H?
　　小白菜 500g"pHJ P9z?
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　　鸡蛋 2个
F^?p1@ 　　虾仁 适量7{o-v
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　　花生油 适量*Y&H},og
　　香油 1汤匙（15ml）%H,o[$X_4}
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　　葱花、姜末、盐 适量
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:o:o%x"h(L1K4k0{ [color=#9370db]做法：[/color]
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　　1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
YC4@S*X1C d1LD 　　2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。hV'p9fUPp9O3F-f
　　3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。p3Y){(G#sQ/c \"qc)Z
　　4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
#ij1O7tH8JS+L 　　5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。#qM |ki m!@`6p:V5n
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P1zl"{%C~ O 　　做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。

不错，在家一定要试一试，感谢楼主的分享！

还行，偶在家也常做，因为不太喜欢馒头一类

俺也会做，俺也做过。。。。

没有图，不会做，希望以后图文并茂。