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螃蟹小年糕

螃蟹小年糕9hM1D |E g
[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-11/images/2006711113556388.jpg[/img])Wkar]7}L9Q
主料：螃蟹、小年糕6y!t2@q},ri"k
　　辅料：葱、姜

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A$~z)mI 　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉
1jV N zNyq:b 　　操作：
%f!`t"I&b#s 　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；adcc#u
　　2、在剩油中放入年糕煸炒；Yh?9|\@Cq
　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
e;ag D7N.Au 　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；K1Yw2t%K!R Pu4NQ
　　5、然后，放入糖和少许味精；
oZ{to0C0mX 　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了hmchi7IQ6\x"X
明天再过一个尝尝