qwin 2008-5-17 11:40
鸡腿菇菠菜手擀面
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510244693.jpg[/img]
Bk&GV8c[!om.w
`,z4A?G S!lu
材料:
j?q9f*E0?i
\;To
手擀面条、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。O
lGw8N3dK
L+X0l ^$?P
K[$V
做法:
b0s)r$K(QEmoQ
1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软P(N
~d'AAA+~:X
5|:MU%F,b2ry
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510252331.jpg[/img]
,p9r;w
b4Gq'a\
Ox _kU
2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开
7E!^0Y0xh2IW
(kFEQ$H.T R8m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510253646.jpg[/img]
"o4S#J[W/m5YJh
rJq1jWe5W
3、撕丝紫菜放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。
I_ s@j$Tg.rc-PV(U @
wBS
Uo_$M-n
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510254645.jpg[/img]h.J*?\)}7Y
9u2U7LE
i5]r
4、活好的面擀成大片,折叠后切成面条
].MB*b@%k]
1X3Dx"iZ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510255562.jpg[/img]
I.cP5| v)N%}
'eK7D e-D0L}
5、下锅煮熟,捞出放碗中,浇上鸡腿菇汤,洗净的菠菜放入面汤中烫一下,洒在面条上,最后淋辣椒油、香油,用盐调味即可。
8`sk.S9b#z*Vwu
F| D `rS'R[0u!DT$~ e
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510260491.jpg[/img]
N+l~'\fNVX
d/|W L-~,`tr
^%sIN8I
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008051510263679.jpg[/img]
jzj71520 2008-5-17 12:49
简单易制营养又丰富很好的主食面,感谢楼主分享愿灾区的人民也能吃到这样的美食.