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[凉菜] XO酱拌鸡丝[10p]

tuixiumang2

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2018-2-21 23:08  只看该作者
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XO酱拌鸡丝[10p]

1.材料
) m% j/ e) W. M) ?( U1 O* z. d6 D/ |7 k) n0 i
2.鸡腿去皮去骨
" z) D5 ]0 l& X+ D# f% I5 E* ^8 ~  ?% J
3.香菜、辣椒切丝
# \" q/ r* S, P9 e0 `
. @1 {6 e* f  j( a/ D1 \# ?4.用适量的清水放点盐、葱、油  I/ L3 y/ u7 t/ k" S2 d: p2 m. s

2 v  S& s5 q7 C5.小火浸熟鸡肉，10分钟左右
7 o' u5 }3 x9 @2 F3 }: s' m) A4 B% ?* F8 H
6.取出鸡肉晾凉后撕小条，加入XO酱
5 w7 w. G/ z" C/ n+ ~
2 l9 [% `% V7 @; ^3 ~  l* B7.放香菜，辣椒丝
5 l. N9 n; R; k8 M0 ^  D( ~" X
9 m2 Y% ]8 f/ J+ p8.加入麻油
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. u* V% ]; M0 _1 S9.撒芝麻拌好& M4 o6 [6 m" m; C- |  {2 l4 g% r
* W; h- m' \/ p
10.即可食用
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