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, p# S2 N# K7 I4 t烹制方法：6 J8 b4 p7 Z/ V$ ^; J7 c8 x
主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g ( F. d: v; `# S2 b, E
辅料：油 10g  盐 1g* @) Q% N3 I; C! J" r* f% ]+ g! ~% }9 K

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1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。
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2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。
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/ r; X5 {" {8 N8 S3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。
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4 D2 `3 w- W+ B$ A. P+ V( ?4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。

这个好，青翠赏目，红色的胡萝卜搭上绿色的豆，视觉效果很好