东北棒肉的做法) y2 V" S0 q" b$ W6 I
1.猪肉剁成肉馅
5 n9 L2 D! n% _, N' W) s2.葱姜加一些清水泡半个小时以后把姜捞出不要
& m% \  H" p# G% ?+ {" z+ L, j" d3.葱姜水、料酒、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、白糖、料酒，酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲
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4.捏成一小团，中间穿一根牙签，表面蘸满白芝麻，扔到热植物油锅中炸熟7 Q( {& E( H9 R# w8 o
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5.捞出沥油，即可
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我曾经在东北尝过，原来是这样做的，非常感谢

中午刚做过狮子头，感觉前面的步骤差不多。

看到楼主的介绍不禁食指大动，有机会过去品尝一下

这个不就是炸丸子吗？只是馅是肉做的而已啊！不知道味道怎么样

“酱油加入肉馅中再加一些面粉，搅打上劲‘，要朝着一个方向搅。

这边东北菜馆都没有这道菜，以前的时候吃过一次，很棒的

说实话这个菜还真挺好看的。配上绿绿的叶子。  哄女孩子真的是很不错的选着

相比猪肉的，我更喜欢牛肉的，怎是一个香字形容的了

话说俺就是东北人，还偷一次看到这种吃法。有机会试试。