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/ J2 H! N. I; [鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 % L* a/ B) l* z* T. O2 o1 c( X( ?

& J$ J/ P* U, K; N  b8 u6 j/ S7 k6 F注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
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, Y( ^5 z* l; q& x9 c% o: `) M8 f更多做法：
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1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
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5 ]. x8 g7 z# r/ v8 _7 r做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 2 C" C8 D% v, U5 ^$ l, q% v

6 X/ h6 I9 v9 i- M$ s# @5 n0 v油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。/ E9 D; A6 @8 j
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适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
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待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 : ]! c) Y( d& d3 E

5 N( G2 l9 {1 ^0 [2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 2 {- A7 o1 U; z7 j/ e' R

; K" [% ?/ H- |3 l9 y! f- c: b- c作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
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鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 ) }8 @' w% O2 ?' R# g) e6 D

! u, W3 y: |3 }0 Q腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。 8 m( E7 m# {5 m4 B( [4 k
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炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 & {  F, a4 m1 H0 Y: M5 c2 l! H

9 `9 c: G0 {8 d3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
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4。 懒人做法: % }3 m! Z3 k' P) T

7 R" x$ |9 P. P, ]5 i, n一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 $ O  i: _; \% d* T+ G* T* ?
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一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 $ \$ x8 K( d4 e* t1 J2 G
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其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
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& d; P: i) |- k/ @' _偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
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简单做法：
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一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。
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先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。

看了这个题目想起妈妈做的可乐鸡翅了.