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难度：切墩(初级)        时间：10分左右
1 C* m% |" H; X" B+ h主料+ }( A6 B0 F1 z) g0 W/ J( l) e
面条适量        大海米10个
# m' Q: B1 a: `+ w小葱1根        & M0 \) Y  q; I, r
辅料
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酱油10克        香醋3克) r/ @9 L! o9 E5 I7 |+ I4 X8 u
盐适量        鸡精1克
2 I# X! V7 d1 b0 K$ N* g胡椒粉1克        香叶适量+ d/ O& Y4 G. }: x+ a2 H
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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。/ s! R# ~0 P0 h5 T2 u: A
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。
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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。" i8 [" K$ |1 M+ E6 T7 E9 X
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。" N6 {) U; {# n: H; q; F
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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3 A; Z2 D* U- s! a8 G- F5 j6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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4 j0 c+ {$ l; o3 O9 M7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。, B9 F) J2 B. c

0 B8 I$ J8 V1 e$ P. j小贴士
9 u3 u- S8 l& P# e& D1 a! C炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
( B; v8 W) @9 \謝謝分享~
) \% g, [  [2 a3 o9 `; Y不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~