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原料：糯米300克、水适量、白砂糖45克、熟黄豆粉100克、熟黑芝麻15克、油条3根、植物油适量0 F' t1 a5 C; u7 R5 p7 y5 g

. g4 e4 e# x: t8 D) D: D: _; q1.糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上（冷水浸泡不可用开水或热水）；
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2 n/ Z6 X5 _- t, @0 c2.将泡好的糯米滤出备用；; Q+ f1 W: w2 J; |4 h
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3.将糯米倒入隔了纱布的蒸锅；
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4.盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸30分钟左右；
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5.打开盖子用筷子翻一下糯米，如果所有米粒都熟至颜色透明即可，如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透，可翻动一下洒适量水盖上锅盖再蒸，直至完全熟透，然后开盖晾至稍凉；
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' G2 U4 w  o+ O6.锅中倒入大半锅油，大火烧至六成热时转中火，下入油条炸至两面金黄；# K, V7 R* o& n
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7.捞出滤干油分备用；
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8.至锅中糯米不太烫手时，将砧板上铺一层保鲜袋，将锅中糯米盛出，取适量均匀摊开呈正方或者长方形；
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9.趁热在糯米表面撒上一层白砂糖；" S  x) `. c( T! \4 `2 X# w
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10.再撒上一层熟黄豆粉；
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4 ?: g- N* t# M( |* A! W0 y3 {( c11.再撒上少许熟黑芝麻；+ G, v1 C5 \0 Y* Q& S9 P. r9 n

1 M) z1 K; |1 U12.在尾部放上一根炸好的油条，如果油条太粗，其实半根也可以；
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2 r; g  `( m1 ?# h( p13.将糯米从尾部向上包起卷成筒状，用力拧紧两头；0 X6 J+ w  F& k1 C& ?9 Y

& e1 q3 @' Y5 q1 [7 f14.最后撕开保鲜袋拿在手上就可以直接吃啦。) j* H5 g# z% R& H# J# X6 v

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) I1 x% V3 [* `1.油条可以在超市买半成品，回家回锅炸炸就好，如果想自制油条，制作过程请点击我以前的博文《霜糖油条》；
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2.黄豆粉和黑芝麻一定要熟的，如果买不到熟黄豆粉可以买生的用不沾锅小火干炒，刚炒好的黄豆粉很香，如果你买的已经是熟的黄豆粉，制作之前也最好稍炒一下，或者烤箱烤、微波小火叮一下，使黄豆粉出香；! ]$ _( i! C$ e1 V

1 ?  }! h7 X( R( Q( F3.包油条的糯米要注意手劲，不能太紧不能太松，包太紧太死板，包太松就散掉了不成形，所以力度要自己掌握好哦！* K; g' D- Y; q7 q  F# v4 j/ j7 M

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早上过早，在加上一碗稀饭，真美，营养也够了，
' F  F, M6 T4 y( c+ }; b3 R哦，还加个鸡蛋

这不就是上学的时候经常吃的糯米团吗，好多年不吃了，很是怀念。

我记得这个是叫粢饭，主要是江南一带流行。

油条做法真的有好多种，油条还能做汤，我都吃过，非常好吃。