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烹制方法　4 }( Q; w; o1 K1 k' H2 L' q
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材料：鲫鱼（一尾）、青木瓜（1个）、姜片（3片）、香菜（适量）、蒜瓣（2瓣）8 M" S0 \& {9 w  Z
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、料酒: a% \0 ]: V6 f+ `$ i6 z

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1　鲫鱼宰杀后清洗干净，沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。3 J2 E7 W7 p0 h7 b! W

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7 n% A) q6 z+ z$ c/ {2　木瓜清洗干净，去皮后剖开去籽，切成菱形块备用。
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& Q, }% N% `% _  ]% Q! z  f% e3　开中火，陶瓷煲内放入适量油，五成热时放入姜片和蒜瓣，炒出香味后，放入鲫鱼，两面煎至金黄即可。: W, Z* g0 Z+ T6 \" e
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4　放入木瓜块，不用翻炒，直接倒入适量开水，盖盖炖煮40分钟。8 S4 b; Q# L/ a7 q7 @# a
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5　开盖放入盐调味，再放入香菜点缀，即可上桌喽。

鲫鱼是我的最爱，不过从图片来看，楼主的方法偏简单，不知道味道怎么样

这个绝对催奶哦哈哈，楼主很细心 啊    小宝宝真好

我女朋友说，这个是丰胸的，我还不知道，看了后是催奶的，女的吃了好的啊

木瓜能够去掉鲫鱼的腥味，但是如果掌握不好火候的话，木瓜一炖烂就不好喝了

呵呵。这东西可是很有点儿补的哦~不过是对女人说了。不过为什么楼主的图上出来的是清汤呢？难道只是煮熟了吗？ 鲫鱼在过油后点火下 直接到开水煮出来的就会是白汤了。白汤黑鱼红挂绿叶的多少看啊。这清汤看着食欲也少了一截哦

鲫鱼一般就是先煎一下，然后炖一炖，没有用木瓜，下次试试

木瓜鲫鱼汤营养丰富，待鲫鱼汤熬煮奶白色后再将木瓜放入，小火蒸煮20分钟后即可。

这是女人才吃的，而且是产妇，是用来给婴儿喂奶来的

青木瓜有甜味，鱼有甜味不好吃，有一点酸味才好吃