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主料：
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大黄鱼一条，发好的面# f  ]6 G7 H! s; i" L0 J; _

. }- s7 {) m5 R4 P: G配料：姜末，葱花 $ ^7 C9 q! k& D8 |+ h

3 B) m: _/ T8 A6 e2 Q0 x调料：盐，胡椒粉，料酒
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做法步骤：
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。6 i3 a0 g! U5 }0 M: h8 q4 w7 w. {2 {9 t

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  A+ u3 [' s; [! D2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。
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4 Y; ]0 q4 X. B8 [. n3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。  x8 q  e3 y8 D9 {0 z

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4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.