[pp=落叶归根] 你好请附图[/pp]/ {; D  [8 h* a2 C& h7 r% u6 o# c
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9 W$ _) |& c/ g3 P: x+ l9 z原料：  w$ a) @7 [: B. e# h/ |$ W
黄瓜300克、海米10克、香葱1棵、食用油25克、香油1小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。
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做法:" {  [6 B8 X$ H5 c& Y
1、将黄瓜洗净去皮，切成条状（可根据个人喜好切成其他形状），加入精盐少许，腌5分钟；将海米洗净，用沸水泡透，捞出沥干水分；香葱洗净切成末；[美食中国]- ^; B/ Y* v) c2 E* x6 U

; H: n& V  x# E! |1 k2、将黄瓜沥干，加入味精、香油拌匀，再放入海米；* J+ O$ a2 L; I- M
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3、将炒锅置火上，倒入食用油烧热，下入葱末，炸出香味后捞出不用，把油淋在黄瓜条上，拌匀即可。6 \; T( ?- \5 I- h$ k1 |" C

( X/ @! N! W" [' I提醒：, N) j( G: ?$ p' X& a
腌黄瓜时不能加太多的盐，否则黄瓜不脆嫩。  Q5 F$ @1 v% @2 R+ i0 Y* e

/ E( i9 y! w# x% m' i[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-4-22 07:15 PM 编辑 ]

这个味道真的不错的 大家试试 好的话给我加心哦 黄瓜最好过一下醋