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[主食] [原创]紫菜云吞[12P+2P验证]

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[原创]紫菜云吞[12P+2P验证]


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0 p& `, J! L* M名称:紫菜云吞
# _- F0 i8 ?0 {9 y9 Q口味:鲜香
5 b* v  U6 i4 S% u  f* Z7 J主料:五花肉馅,韭菜,木耳,鸡蛋
# r5 n( m7 y( V$ m, y0 o辅料:生姜,大葱,鸡粉,东古酱油,鲜味汁,香油,白糖适量,盐,色拉油适量.2 V4 q" o9 \. j# `
做法:/ o& M% T7 _- s9 n' r+ I' v
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你如果觉得好请给红心,你如果觉得不好也请给红心,也是对我的鼓励,谢谢淫友们! ! I$ }0 \) `1 Q' r

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5 m0 }' L: ]9 |  a/ D, x- @+ O步骤一:把肉放进盆里,放入酱油,鸡粉,鲜味汁,盐,姜末,葱末。调味!最后打进两勺水,具体多少,可以看照片!
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$ Z- A6 }8 x+ D6 c" `步骤二:把韭菜切末,木耳用水发好,也切末,鸡蛋上火炒熟,炒碎,待用!2 j( O% V% x! [, P) ]9 n

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! Q- m0 z, r& q1 Z4 E$ k3 K步骤三:把调好的肉馅加入韭菜,木耳,鸡蛋,香油搅拌均匀!即可!
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步骤四;开始包制成型4 o  F: X/ V6 h; ?( r

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; J) ~5 B6 [: X* d  }3 C' C& ]步骤五:下锅煮至,在超市买的紫菜汤小包,下入锅内,开锅下馄饨!煮至一分钟,出锅
; L! R0 J2 }- v- E( q& x/ B6 B关键:盐一定要在最后放,防止过咸!
. k0 h6 t5 X7 g8 p3 y这个馅也可以包饺子,打馅时一定要加水,否者肉发材!2 I& S; U) e- N
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. @' W  r, Y9 P" N* c2 S[ 本帖最后由 wcd0094 于 2012-8-22 08:00 编辑 ]
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  • rnnn 金币 +90 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42
  • rnnn 原创 +1 自制云吞 有滋有味 精彩 辛苦了! 2012-8-23 14:42

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我很喜欢吃云吞,可惜自己不会做,这个要收藏起来,有时间的话自己试一试。

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恩   晚上和老婆 试下  包饺子看好吃不,有韭菜的应该很好。谢谢楼主分享。

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我现在才发现我做的和楼主的差的好远啊!呜呜!

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紫菜云吞跟我们这里的馄盹好像是一个东西,味道好坏就看你馅子做得好坏了。

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像是混沌呀,这个跟混沌有什么区别吗?还是叫法不同。。。

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