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9 a7 e. e1 Q! n0 H! ]菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：一小时 制作难度：高级 所用厨具：电烤箱 其它食材明细炼乳 99g 低筋面粉 99g 蛋黄 12g 红豆馅 适量 日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子
- \8 @: Q2 r2 s/ \$ m，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O1
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/ V( t# l* _: b: u% i* a炼乳中加入蛋黄搅拌均匀2
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4 ~3 M5 j( T" l6 A6 ~, F加入过筛的低粉和泡打粉3
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拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上4
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- P1 x& q9 [7 A9 z% q冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个50 K( a8 [) ^, @* p, J: Z
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取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下6
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0 H* d  k7 P# M0 C1 H( ~2 `$ K1 r! S4 s1 G; N: S) ]
双手用虎口处捏成身形7' o3 \; C8 F3 O1 g. t
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1 q# m, V0 a8 ?; o+ W/ Q捏出嘴巴的形状8( X# M% I& o: N0 a8 E
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+ @+ K  K# W- n/ k- U烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可9
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稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰

看着好萌啊，这样做出来都舍不得吃了

烙铁家里没有，烤箱可以用微波炉，就是不知可以蒸或煮吗？有点象元宵，应该是中国传到日本后西化的做法吧！