. E& a7 P0 G# w. B

7 V. v! H! W" ~! A9 O9 C2 Y/ m* b烹制方法　
! ~  Z; W$ t: z5 L* B/ s% O
3 x, i" |2 R" b. \4 N' g- X& M) B材料：猪肉（2两）、粟米（2根）、鸡蛋（1只）、马蹄粉
3 j$ i) L- Q1 T6 c5 }+ L$ n6 u0 O+ k调料：盐、糖、生粉、香油、鸡粉  x) b* k7 \7 K! W% [3 Q

1 J& f: y: _  e & l+ l1 M% M0 o

; ^: S, W( c: B1　猪肉切碎剁成肉末，加入盐、鸡粉、糖、麻油、生粉充分拌匀。# g# c. l9 O( M
1 @- W/ s* R( j
+ _" @, V* D& N% a

& N9 F7 h* f/ N3 _. J2　鸡蛋打散备用；粟米粒洗干净沥干水分。0 j6 x0 C/ ~- \) F) L& y

- l' j+ p2 v* C* c 7 }7 _5 O* c$ ]/ g
" b' \: l  }, e7 f) q( O5 u
3　锅中放适量清水煮开后转中火，加入栗米粒煮10分钟。; X& o: {9 g( r1 O+ O. N; g. g

$ m# r) v/ ~0 e ' n, U4 T1 V6 s* p) g

3 ^! q3 _1 G; o; {) W0 R4　接着用勺子逐少加入肉末，加盖煮5分钟。
& }$ w8 P+ R4 T0 _) Z) P3 `2 V7 o. B5 [0 H+ p* N# F- N% l

& m, q5 u, _6 Q/ t, H% I
$ J/ d0 d# r$ C% |6 q2 c5　将鸡蛋打发成蛋液，缓缓倒入粟米汤里，边倒边搅匀。
0 j7 I) N5 P1 k6 M) }5 ?. |; C  k/ _* i/ T# G6 i
/ W5 D/ r  c  Z; X; j( o1 O
6 g! s5 {8 b& w/ w9 t# ]$ ]* c$ f4 o  a
6　汤滚起后，将些许马蹄粉用清水开匀，倒入汤锅里，粟米汤煮至起胶质即可。

做羹汤要不要放淀粉呀！本人就是不会做羹汤，要好好学学。

呵呵，现在多喜欢乱炖啊，不知道这样煮会有几种味道。

是新做法吗，这样子会是什么味道呢，可以不放猪肉吗

这个给小朋友吃，他们肯定喜欢吃的，再放点豆腐更加好吃

这个粥有点速成的意思，时间是相当的短，不知道腥味重不重

色香味估计都很不错。但名字好象不对吧？应该是玉米吧。

玉米还叫粟米吗，才知道的，是应该用甜玉米还是用糯玉米做呢