. {# @% @2 K- f. ^原料：肉排 6块 大蒜 8瓣 青葱 2棵 生粉 适量
" C9 T/ `8 l0 U' k% p$ N% G; x调味料：盐 生抽 糖 胡椒粉 料酒 蒜汁 鸡粉 / z# n6 m! e! H+ j4 B. O+ P
做法：1 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟
$ `2 S: N/ V- L0 u) K# J# L2 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出
1 D+ B& S1 I4 q2 J( u0 v2 j3 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可- ?" ?/ v; g5 B" e4 c

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楼主怎么把肉排搞的那么薄的，看图片骨头也没有看见在哪里，不是拿了几块里脊肉搞的吧。

蛮好看的~~~~~~~~~~~~~