肉松面包卷

　　有没有想过某个假日，在温馨的阳光厨房做上一款美味的肉松面包卷，然后一边享受一边读着最爱的小说或者款待前来做客的 1 V  B7 m0 V2 n' _9 M' Z
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　　原料:高粉195g 低粉90g 酵母粉6g 盐6g 砂糖30g 奶粉12g(可不加)
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2 }4 s; \$ b9 ~8 L　　鸡蛋60g 牛奶65g 黄油45g 汤种75g & n- ~# K, |' o7 W
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　　辅料:肉松,沙拉,芝麻和葱花,少许盐调味..
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" A; }4 ^9 g# R6 ^1 Z50g低粉+250g的水,混合均匀后,放入锅中,小火不停的搅拌,至浓稠状即可~ ' ?# N: M9 Y9 M! [; ]! ]" x- f5 I3 a

. E4 s$ E7 p4 @" B7 N2 ^　　也就是低粉:冷=1:5
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, w% q) S1 S) l, F) m8 `' I# Z! Y   面包卷好之后，可以拿油纸将其包住,并透明胶带将其固定住，放20分钟到半个小时左右。
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    等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可 + e6 n* A6 |/ z. X% ?1 w
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　　制作心得: 3 }! J; Q7 i, ]: Z; J1 p/ B

8 i% v+ {# Q7 E+ b8 n0 g1 B. P/ ?　　其实一开始觉得面团有点大了 * `: i2 E' V1 A2 N
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　　我就把用了原来面团的2/3的样子吧.. 3 R; T$ l! r9 ]8 L
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　　觉得也差不多了 ! L4 Q9 Q' h. M
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　　后来又感觉少了
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$ D9 E7 |  I! _/ F( @" w　　但是剩余的1/3已经被我拿去做了其他的面包了~  9 B$ U5 U, [7 p: _) k. K

0 H$ P  o; a. ^9 j" Z5 v* Z　　心里一直害怕着..害怕失败呢~ / ^6 a% m# A+ ]) S. _; ^

: }4 o' m# l1 \' w2 X　　没有想到,介个面包还真是争气呢~ , t4 N3 V9 @2 f* C5 A

. U$ E! ?% [  U0 {$ i$ C8 p% n　　估计连老天爷都帮着我呢~
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　　面团发的很好的说~ % }! b0 U0 B" |
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　　想想,下次还是不要随便乱改方子的好呀
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$ A: P2 t& `$ S- J( \( u8 Q　　面包烤出来高度我不是很满意..估计就是少了那1/3呀~~
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& `8 o  w( ^0 R! ^) L$ O　　但是呢. & _0 g# W( a: G" G, o- f$ X

6 P: r2 ?$ w; M+ J: U) S　　最后的结果还是让我很满意的说呢~~
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　　真好吃~~ + D1 V( R3 t+ b6 ?) l
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　　而且..在烤制面包的的时候..
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　　满屋子的香气..真是很享受的呢~~~