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西班牙海鲜饭(转贴)

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西班牙海鲜饭(转贴)

配料: 大米(生的),海鲜(虾,淡菜等),鸡块,青椒,洋葱,一些调料
  u. E" z7 ~* x/ a2 }# B8 B  可以依据个人口味改变,但主要要有米,虾,海带,鸡块,青椒,否则就不是海鲜饭了。

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锅里放油(多一点),我加入了蒜粉,一点咖喱粉,一点调味粉,然后倒入青椒和洋葱。" I8 ^+ q8 S: w8 w; j- k: c
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; m* M# J& Y1 X$ L) d7 g4 s$ X+ D翻炒几下后加入海鲜。正宗的海鲜饭是要带皮的对虾和海带的,要是嫌麻烦,就买的那种冷冻的没皮没壳的海鲜,里面还有一点鱿鱼。3 e0 R( {" [+ i# m
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翻炒几下后加入鸡块。8 h: {- h, B7 O9 u) H+ x+ L

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$ t0 o2 ^, e6 v" W9 p% ]* \/ v最后加入大米(一定要生的)和水。做海鲜饭是要用色素的,这样看起来金灿灿的。偶没有色素,就加了一些黄色的调料,咖喱啊,调味粉啊什么的,看起来还有点黄么。
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. g7 ?3 [- B5 b; l, M最后,煮熟米饭就好了。+ e0 s! _+ ?7 w3 V( d1 \) r
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-14 13:08

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..这样好吃么??用料还不足啊...应该多放点鱿鱼.虾.贝类的吧.呵

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