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[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

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妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]


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4 a# p+ @3 X% S+ n烹制方法 4 X$ |" c- U  V! V

9 t: v, j$ O; a1 ~) ]7 ]材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)
$ ], Q5 }/ \4 @7 E调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖% k/ s( X: W: R( i9 o. V8 u0 a
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1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟" _0 x+ p/ z- L  `& E  t: N

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( v1 [+ s9 a  q) G3 W) H2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀7 A+ i$ U  d3 B" I6 Q& m
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8 ]: y3 p% E1 ]. n+ p3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟0 o; Q) P$ P9 Q. s
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: k+ n7 _5 q. Z+ P4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟, J$ k; _: ~" ^  h% V0 i

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8 ]: F: F4 I2 R0 F5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅
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; C. k* N5 b$ W6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃3 S+ B8 N9 Y- J' i0 ~! a+ {& k; k$ {
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很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

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看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

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做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

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现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

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这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

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不错 有空的时候要自己动手做做~~~

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冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

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一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

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排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

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