" d8 O4 h. ?. q7 E9 y  t

$ o8 V/ d; l* q3 E7 G9 ]% X( E做法:
% }) ?! Q! L( n( @. x" ?2 k9 ]
3 s! X9 }/ m% j& f3 u+ E) K; x8 |# O' Q4 R2 p+ H3 d
配料： - n6 k: Q; ^' T# T4 ~( X

- m" S, ]+ ?. y  `+ I鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力, ) {1 m: G# ~% [! [6 T& G: ]

5 _6 Y1 c  h, v' ?
0 E' _& C5 }1 Z  V
. q- @, T7 W6 s3 Y% o配料+ D" ]. ^" I- M( q  n8 t
$ |( I  }% f  _- T( Q
做法： ; z. h, l6 H' v6 O7 C
( X5 Q& u6 o; L8 I) I0 C% f

6 ?  e7 \: W4 j* Q9 W1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
+ [8 H5 }' v1 |+ n1 k) I4 c4 m- [! d% h: p
2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。
; v7 T! L8 g) w7 }/ x# v: v* k( r6 S$ _
3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
9 V) \, g! N2 Y0 ]' q: T; v1 z& S9 @, k- M) T2 z6 M
4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。   C( B$ r5 F3 u) u

+ B' C0 {% X- h- n" }5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。
) g& ~! K3 r+ l* F9 Z) o
' Q; w* `' {# f, U+ c' V$ N$ c! A! t' V1 B% ?9 w& P* ?: o* y
5 k# H: i- m7 d
混合5 s, x8 y) a9 ^/ M4 [* \1 ?

4 U6 G9 [7 G$ `" D3 l* U' `/ x
: i' r  u# ?) y) I6 t
0 }6 C9 n: F3 i4 h$ L( p1 m烤好后切成2片。
* Z+ X4 E" p! N
6 I3 ^3 _4 f% }" j0 ~' p& s6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层)
$ W8 i9 U; }8 v: P4 e( ~/ ?% O
( [1 A4 Y' `' g# A- @- P/ R7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉. 9 c: Q& o5 z  C4 J  _& Y5 w

2 g8 x/ q2 {$ G8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面. 7 k1 u$ {6 {4 Z) S) }

4 Y  u8 X& K; _9 |: {9 N) n9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可. ) g2 I5 |$ \6 w% S2 u
( z( A  V. c1 R9 t+ }; h
) Q; d1 X' A% G% R0 f& V
( V  D. c+ c* @% P" ]
底层, T" O" v1 Z6 ?* ]" h& i
) i/ q' R' ^7 N/ q6 k, B
7 Y5 t/ \' ^# R/ B

1 U) Y+ P& E6 z5 P, U2 U抹上樱桃酱& G9 x. b" }4 `0 N

/ D2 I) r6 N9 Q' i( D4 J, t, C4 C7 {! V4 ^
2 [7 W( c; ^# {8 t6 m9 C: F
放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物; L9 M% M* k  G! G! u8 m' Y

4 \" x/ f7 P2 z, l# k6 c- p- _* s) P

8 w8 v0 o- U2 ?( F1 j7 e倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。
/ t, E; m* V0 p- z9 ]' {
' Z9 M7 h2 ]% D+ F7 S9 {
  J" K- e4 {& ~2 @* B' T9 i# ]! f" H
抹上奶油
" \/ Z+ K" Z5 ~7 B5 u  R+ i$ p, e( |& Q8 N1 V0 l+ T

1 X0 _5 |0 J' X
: t# ]2 ~" I8 r: ^6 a3 V% [; ~) Y4 T放上另外一层可可粉蛋糕
5 ~9 ]5 F) H) p; N5 T& K* M; V+ G) J6 h( G

0 D, D* N* Y1 g' P6 e$ ~
+ z$ R" V1 |  I- B& K. \4 N涂上奶油+ G9 u5 I6 ~0 U2 t

; B! d$ m+ K3 b+ t+ p0 e. _
: [' f4 a6 P# m! l4 q* l- }9 @. b3 K: i( `. ~
撒上碎黑巧克力
8 ^- }$ u1 d. \! {7 `5 B
  C, l' _. |. J* O; N1 V
: {! n( E7 w( @+ S+ b  p/ j
( J" ]  t1 a7 U. j9 ?用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。+ q7 _. T* p# u, u$ z+ F4 H* j& j

) R' Z7 A( i9 x% Q9 R0 e6 f: h- v

& a9 J3 m  z* i3 i3 T& \- K- v- g" a+ g  ^- f6 I6 d
蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。
9 d: J/ A" F9 T" D- m9 d- c( G% @) ]
& e6 K. U) l6 x

最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的