盐水鸡肝

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1楼大中小发表于 2007-2-13 10:22 只看该作者

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盐水鸡肝

配　　料: 鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。

操　　作: 将鸡肝充洗干净。 1 k+ s! j: D& ]& J' h' ^3 z" |% j
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放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。! {4 ?0 }  ~2 d6 Q7 M: }

加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。

水开后转小火,煮十分钟，然后大火收干水
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捞出切片装盘，可以吃啦