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* J; j& M. l$ d3 ?  u4 M# P烹制方法　0 e( J  X1 [$ S, s) x0 ?

; M* `# o" f" U' m材料：芥蓝（2棵）、姜（1块）0 U. Z) K2 C$ o0 G& c; v- \
调料：盐、姜汁% V. U( y; Z$ j5 a$ x6 h! Y5 x

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7 ^# G: _. B+ m6 ~1　小朋友帮忙将芥蓝洗干净，摘下叶片& L3 [/ ~6 |: ^' V( |0 J' c

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; u! I: z$ @! b6 J- }& p# @  U; o2　将芥蓝的梗切成薄片，待用
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6 n3 Y* F* b+ C  b- P2 \3　姜削皮，磨成姜汁，待用
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. d9 f) n6 p/ S7 S: S7 E7 {& q4　烧热油锅，倒入芥蓝炒香
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5　将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀+ E; D/ U/ b' D
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$ T" L8 C7 h- j" P- B6 s. p: ^. H  U6　临出锅前，用少许盐调味，即可出锅& c  m& O& {7 W) O! N* a

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我弱弱得问一句，芥兰在中国的南方能买到吗/？？我在国外吃过 很好吃 但是从来没在中国的南方看到过 包括浙江啊 江苏的

这个南方才有，特别是广东潮汕地区很多

芥兰是什么菜，没听说过，有点像南方的草头，不知道是不是一样的。

这个没吃过，我们这边好象没有，不过听过，应该不错

看样子是很清爽的口感，解油腻，配肉菜吃不错

芥蓝 其实真的很好吃的 不过在台湾我吃过几回 很好吃 还有就是在江苏吃过

汗,不知道是什么东西,不过菜场好多菜我也叫不上名字

全家人一起做的，肯定错不了啊 ，支持你 楼主妈妈

这个北方也有啊，我媳妇儿就爱吃。切成段用肉酱和酱油蒸也很好吃