蜜汁肉脯

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8 q  {: Q3 `  p材料：
& j* W% k! k+ Y# n猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙& y$ x2 r1 t7 v1 I5 I! g
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做法：
% V" P, |/ r' p) K: r2 [1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶2 Q* K1 k. h( @& Y  V: e
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片8 d* Y. f' M5 I; S
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
  O2 A0 A! P0 r4、烤后出炉，放凉后即可切片食用
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# n& ?2 {( h5 M$ n2 d小贴士：: C; P; X% j5 E5 ^" m
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯
+ ~: U9 }1 V( f5 v4 }$ O; w; }& z2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长9 k# I: h# _) n- R  _% h9 v, ]
3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好
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