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- ?9 L% ?' k- G9 @两个娃娃菜$ r0 {& i5 b7 ^: H. `4 i
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' M* _8 A2 q  r  G, N4 T. I) T  J* f掰开，洗净，不要切。
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0 p2 `3 g# s5 u) {5 ?  Z' u五花肉，其实越肥越好吃，但是为了健康，还是适量吧。
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8 d2 x0 n3 x% }7 C. N+ f干辣椒，美人椒，葱姜蒜，花椒。
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开水里加几滴油，把娃娃菜焯一下，不能太熟，然后是红油豆瓣，青蒜和准备好的调料。
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3 S9 @/ ?4 [- F4 h* }6 c4 N五花肉在锅里爆熟，放入调料继续煸炒，再放少许糖和酱油。（不要加盐，因为豆瓣很咸）。0 ~1 k# _! G- z
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3 |" L7 o* @+ @( a8 M' ]7 |成色很漂亮吧？
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装盘咯~~~~
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再来一碗清淡的豆腐汤。
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7 V, H* G3 Z1 v3 r0 E验证码，开吃。- d* A; _5 S. b% }! g
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[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-12-13 17:48 编辑 ]

看着好像川菜系，非常不错的样子，一看就有食欲啊，酸酸辣辣的吧？

茉莉又出新菜了？真是个勤快的好女人啊
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这个好像不是太难做，明天中午我就可以试试8 C. p$ m: v+ {0 N: m5 z% T# ]
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我只是没怎么听过娃娃菜这个名，呵呵，可能各地叫法不同吧
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9 U& x* t* K: q) e娃娃菜、豆腐汤，再来碗米饭，你挺会享受的嘛

茉莉MM这次的这个菜比之前好几个菜的水平要高呢，看来是做得多了，提高也快了

娃娃菜其实就是白菜，跟东北人吃的大白菜是一样的，就是小一点。

一看那么多的辣椒。算了还是打退堂鼓了。吃不了辣啊

呵呵 这个我没吃过，不知道怎么样？干锅包菜我最爱，有哪位高手会做教教！谢谢

不是很详细啊，不过娃娃菜很好吃的。再配上五花肉！麻辣馨香啊

菜的样子很好看，不过会不会很辣，怕上火，支持。

干锅就是4川菜啊，不过广东这边说娃娃菜湿热的啊