朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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材料：黄豆芽   榨菜
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, O5 _, r- q8 H# k" f5 H, c! N; b4 X做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。3 Q& i4 |0 g5 J1 R! h. t  e

% g5 a- @8 F& V- A8 X2 l1 c+ U/ D: b      2. 准备好一些榨菜。
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- f& s6 W4 [' i. \; B5 d2 h3. 开始热锅。% y& \8 I7 ^9 Q7 g6 w0 g1 }) M
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      4. 在锅中倒入一些菜籽油。) P6 c9 E! s' A9 W! l' P

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. n4 w* j, m( y! `) ~5. 放入榨菜，煸炒出香味。* f# K. R$ V% p8 k) J
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      6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。( x& }3 V' q8 }$ |

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7. 加入小半碗水。
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        8. 水开后放入些许盐和鸡精。
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) h5 M4 J1 N& L6 J1 d: {; r2 Z        9. 出锅，盛入盘子里。
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如意菜出锅啦！
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1 L- B0 d1 K4 k' T[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 ]

这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊  难道只用榨菜来提味吗 ？

榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！

不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！

现在绿豆涨价了，也只能吃吃榨菜炒黄豆芽了。

其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈

一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊

简单的豆芽都要炒这样让人流口水，真不容易呀

真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错

乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.