萝卜炖牛腩

散步的风

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1楼大中小发表于 2006-12-12 16:55 只看该作者

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萝卜炖牛腩

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想了半天，开始想萝卜丝丸子了，后来嫌太麻烦，正好要去做客，就想做一道萝卜炖牛腩好了，简单好吃！ X" D2 x& h, V" X8 p
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材料：小红萝卜，胡萝卜，牛腩，葱，黄瓜。。。+ W, r" W, S$ z; }$ z

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调料：盐，味精，老抽，糖，淀粉。。。/ F6 U: `& e: P0 M( ?

做法：将萝卜洗净，削皮，将牛腩在热油里炸一下，然后将萝卜和牛腩放到锅里炖，加入配菜，最后勾芡收汁！呵呵，简单吧！

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两张材料图，一张是萝卜（呵呵，可以生吃的）一张是炸过的牛腩！. x) h3 i) i$ U# A( b

别人问偶的萝卜花是怎么弄出来的，其实很简单，将带红边的萝卜切成薄薄的片，然后折几下，下面用牙签固定住就好了！
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