香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
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4 a, |, Q6 C0 w$ @( `5 t材料：榴梿
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吉士粉8 h! O) d$ A) M

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4 X  f1 P+ q5 T, X& X/ w威化纸+ Y6 X4 Y# D- `4 `! r3 S) @/ @

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面包粉
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2 J# H# o# u, Y: D鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。 % {( @: g  T5 Z; M
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如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ ; R8 a+ C2 Q! h" n* D# o, ^! w
同样是把蛋清与蛋黄分开~~ ) O0 u2 J9 V9 c$ _

/ b- e% s! I  D" |% y好。。。。。。。。。。。。 5 W+ x5 `. Z6 p  n4 E7 f
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开始行动。。。。。。。   p) g( L+ r4 K

' \  y' l; E. b. h; t- ~% E8 C1 h先拿一张威化纸做底或是二张，
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(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
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% S* `. R8 s0 c$ d; P然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面，
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! V3 }: x$ B& w9 p6 J, D然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 ; g; \, X5 w/ G: Q% D
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可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
/ G. S! S9 M5 }3 g( H封边，  二头也要粘住， ) l& g# z$ k6 Y( x5 a& U
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然后就变成这样子
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2 R) D) l, F0 C- x接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子 - g0 S3 j; T' t$ _/ u2 @

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然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， ! E6 e- E6 p1 o+ [* E

1 c9 d) w) T1 y" I- t: q3 c就放包好的榴梿条进去，
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一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， , T" O) o4 b' K5 z* k

' X8 {* X; o( W7 Q' r( B% q8 T再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， 0 Z5 Q. R" _  P+ o- M9 s& d; D' w
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就可以上碟了。 ' E% l+ l6 `' |: l5 g* Y, B) @

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然后 。。。。。。。。。。。2 V7 i  d. g% E0 R' B% a/ P; r
就是狂吃。。。。。。
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呵呵呵呵。。。。. H; g) @1 R" o8 D

% \6 U# u' L4 H& f就变成这样子了。
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