买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~/ K' F6 C5 i/ v. s5 \) i5 k1 b
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1 @9 a$ N6 J% x% q0 G0 z* K/ ^莓大福
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材料：
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糯米粉 150克
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砂糖  30克- P2 z; n: d2 M; o  k, ]' ]

) }8 |# u; F( c; L1 q0 j0 M8 d水 1杯
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8 F' B7 l( s* x. [! _花生油 2.5 tablespoon
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" T7 }1 Y4 ~4 F. k糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） ! W0 m" y1 b1 |7 W) F1 [

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  i6 d+ r7 D1 g  E4 E& D做法：/ J. L. {2 @1 x( ]
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1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。! y" d( m1 h( G. t5 ~; C9 B

0 e$ B4 H6 ?2 `) h2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。% V$ c5 |& Z4 y; x
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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。3 V0 R, A2 C8 p, a4 ?: p% `. N

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鲜橙乳酪蛋糕
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' e- s' n+ @! H! l# O" X7 G/ E材料：0 W) ^; D/ m4 M6 ~' ?6 e
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克; W# O( i! {- q2 P; @

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  L& k# D4 D+ k3 T奶油乳酪 150克（室温）
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3 l& |' P3 K2 C  J砂糖 60克9 P! q* L  L% y& Q7 N2 n4 h0 `) b

, O/ H- R5 S5 K7 X; ?: X7 ^% [9 w/ m全蛋 80克 （室温）# D. X& J' T4 y

4 ^  d# l4 R: Q/ @玉米粉 15克2 i3 H; q1 n8 b: s+ x, a

! E+ m7 d& I! m2 h+ R鲜奶油 120克
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橙汁 30克
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; X; |& X6 h7 K3 p2 q! s鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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预热烤箱 180度    ^+ f4 t6 a, U9 N9 \
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步骤：
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用* f( S4 e' g# {0 a) |& L' G+ l

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4 E! V1 y3 t+ Y2 d' E2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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; r+ d, `- D% G4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
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( z( |* L- F$ Q0 K# B( v0 E6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度+ C7 x: w& v1 w, j
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。, t: M* }0 o7 @# w+ X" C
违反了版规了。这样可不行哦！