很简单的一款快手烩饭,
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原料:大米2杯,鸡胸肉300g,口蘑200g,胡萝卜一根,黄瓜半根
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做法:
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1、鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干
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# l) {% Q( D. ^2 l- s' |2、炒锅加2大勺油,将鸡肉、蘑菇、胡萝卜放入锅内翻炒
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/ q9 E7 w2 e: Y) s3、待鸡肉变色后加一大勺辣椒面炒均
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L2 O. a% a* j7 Z$ h0 d- X( ~+ a- I4、加入控干水的大米和黄瓜丁,加盐、胡椒粉调味,喜欢深颜色的可以再加点生抽,炒均后关火
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+ q. K7 Y, R& a% c+ B5、将炒好的米放入电饭锅,加2杯水(一杯米一杯水),按煮饭键。
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6、待跳闸后再保温焖饭10分钟,翻均即可食用。
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PS:家里没有洋葱了,有洋葱更好吃。
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鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干
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炒好的米饭
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可以吃了
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