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7 r  Z- P# F! s0 Z: E; A烹制方法（二人份）　 ! g. w3 D1 r2 |- s
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      材料：猪里脊（4块）、香葱（3根）、洋葱（大半个）、胡萝卜（小半根）姜、蒜7 Q% b; u  `5 S5 q3 ?
　　调料：料酒（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（4汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（3汤匙）
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1 洗净里脊肉，用刀背拍松肉质；把葱姜切成末，洋葱以及胡萝卜切成条状。
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: U) y3 `) [4 u2 O2.往猪扒中调入加姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，腌制1小时。 6 y9 p/ H4 H) r6 M4 d" O
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3 取一平底锅，放少许油，将腌过的猪扒放进去煎至七八分熟。
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% F+ H" |; n) O! n* r% {* R- U7 H% q4 另取一平底锅，放少许油，爆香葱，再放少许洋葱丝、胡萝卜丝进去翻炒。
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4 U- \4 c# B) s( v- L5 将洋葱丝炒至呈透明时，加入番茄酱和小半碗水，煮成酱汁。
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6 待酱汁煮滚时，把猪扒放进去同煮。
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! F) P$ x, P0 w3 I7 ~7 待酱汁煮至收干时，即可上碟食用。
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' p( G/ ~3 a6 }厨神贴士
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　　1.若想猪扒更加滑嫩，腌猪扒时可顺便把它放进冰箱中冰一会儿。6 G$ j7 z4 A. {; k9 K
　　2.用刀背拍打猪扒，可以打散肉筋，使猪扒更容易入味。. u: e" ]1 P! P0 Z. T0 ?5 P
　　3.煎猪扒时，要将腌料中的葱、姜末挑出，以防煎焦。
$ c% w9 s( H# B1 L: H  j) ]　　4.怕酸的人可下点糖，以中和番茄酱以及番茄的酸味。 % G+ x& h  Z* r! f) Z( D! E1 V
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嗯，看不到圖啊?5 |% N  j$ ^# N$ l7 L6 l& x2 D

5 A, E: \6 F" n0 n4 e1 o+ @只有文字敘述哇，是圖片出問題了嗎?

这图片 也太小了点。
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+ K: g% B3 L% a4 l* X( L这女的有点像长了胡子

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

确实不错哦。问一下楼主换成牛肉可以吗，正好家里有牛肉。

这个应该叫熟女厨房，嘿嘿，不过菜的颜色不错，喜欢红红的