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[热菜] 山寨版的糖醋排骨(可乐排骨)-----简单4步

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山寨版的糖醋排骨(可乐排骨)-----简单4步

  糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃# J3 @/ N* ?2 N6 r3 c' u2 g  }
自己做过程超级麻烦,先不说其他的,光是调糖色和糖醋口味,起码你

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5 M5 q, l2 \( q5 J& P( X: g也要是个厨房老手才做的出来9 P$ _/ N6 g' [9 s2 w- j+ a1 L: U
外面买的话,一个是贵,一个是卫生问题哈+ T6 f6 Z  P  ~$ a! v) I8 k
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我做饭呢,家常的一般还是没好大的问题8 O& z$ k" C" g* v  g

) d7 k$ f/ s3 ^& O! y不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试,一不小心就露了自己的怯' f1 O" _7 G3 V8 Y. P  Y8 o) d* c2 i
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有一次去我朋友家吃饭) j/ g- N: a/ v6 [6 p5 }
他做的可乐排骨,哇咔咔
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味道和外面卖的糖醋排骨不相上下
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关键的关键是过程超级简单! N9 q, T# g4 t! H( l2 r/ T
一滴油都没放,佩服呀0 X# e" `# h. P& J6 C4 [
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后来这个菜,就成了我的拿手菜哟
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有一阵子,我朋友天天吼到喊我做给他吃
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6 ^* f2 k3 g" A7 a" |现在就把方法介绍给大家:
5 c2 M6 w4 _& E! n4 x9 F. _) O1.排骨砍成大小均匀的块(我朋友喜欢小一点的,说更加入味),洗干净。# v1 m. a( ~$ a3 H/ V8 S

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2.洗好的排骨用开水焯一下,去掉血水。) u4 f! j, `4 z$ d
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  d$ R, `5 M" \( H  m2 A3.把排骨倒进炒锅,再倒可乐,淹过排骨即可。(可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好,颜色好看些,看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐,排骨可以做的软一些)加入几片姜片(据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟)
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+ z0 p4 c" e4 J" L. l- P4.大火煮开,转小火,继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右,可乐变得粘稠,起泡的时候,大火,加入盐、鸡精、醋(依据个人口味)。大火收汁,起过,装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。8 E! o* A9 s" ]  `
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是不是超级简单呀,喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈,味道相当巴士

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和我做的可乐鸡翅方法一模一样,就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨!

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不错,但是炒排骨前,放不放点油呢?,不放油的话,安纯粹就是煮熟了哦。

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相比较鸡翅,我更喜欢吃排骨,口感好,有嚼劲

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我很喜欢吃排骨,下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

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不放油怎么炒排骨? 而且炒的时候不加调料,干炒么?

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用可乐来煮啊?很有创意啊,下次要尝试煮来吃

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回复 6楼 的帖子

不放油哈,用可乐直接倒进锅里,然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

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长见识了,如果好吃,也好看不枉一罐可乐,否则,排骨很贵的、

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只吃过可乐鸡翅,还没吃过可乐排骨呢!看来是要尝试做一次尝尝。

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