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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

zzzrrr

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 10:40  只看该作者
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简单好味微波炉菜：甘薯扣酱骨

材料：甘薯4两（切块）、排骨7两（斩成3cm长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量
; R) B0 T4 @2 @' @0 x5 T
0 ?+ |5 _; v! D9 ^9 b
( J7 H9 A; N* o( l9 q排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，甘薯填内$ g) `5 m. X0 F/ H0 q1 ]

2 E9 X  j) o% ^' F$ H& K+ L腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上
/ H8 N/ ]' I5 [( A8 ~1 T! B7 z( C( Z
' P! @0 V, K! c* t香味浓郁、肉质淋熟0 U) C8 A# G5 |* v( s( x
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