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[热菜] 照烧鸡腿

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照烧鸡腿


. Q; V; j! [6 k' h中午做了这道菜,好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。+ `5 z) K* ~# l, |* H5 E; s

( |9 s- h& [" o; S. \. O  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿(饭)
( w/ {% V4 R' H. R* z7 Q3 ^
9 c( n  A1 R' j' k: I% r4 [  原料:鸡腿3根,料酒2勺,生抽2勺,白醋1勺,老抽2勺,蜂蜜2勺,姜片适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量,盐适量。$ f7 y1 x/ n  R& U' `) T& {/ K, G+ R
; S( V9 o! W9 f  f9 I! H+ x
  过程:
! q. n1 t+ z/ [/ q$ t   1,鸡腿洗净沥干水分去骨。
* r$ H. N+ l# m! N    2,放入胡椒粉,姜片,盐,白醋,老抽,料酒,柠檬汁调匀,腌制1-2小时。
& _9 b. m/ T9 Y7 p    3,平底锅加入适量的橄榄油,将鸡腿肉小火慢煎,其间翻面,火势不要太大,容易煎焦。% d# H" Y0 Q4 _7 x/ P! r
    4,半成熟的时候取出切成拇指大小的块。
, h. g5 U4 \# B+ Y    5,事先调好照烧汁,2勺的生抽+2勺的蜂蜜,调匀。
+ C' K9 [8 f3 |. j: k& w% j    6,将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内,浇上照烧汁慢火煎至收汁。8 w: U: f) t# O4 i% R9 A
    7,撒点芝麻。$ b4 R2 A5 U: m% X

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4 {3 q* q" s  O  d; j/ }4 O( |灰常的入味下饭,这道菜亦可以入烤箱,效果一样的棒。

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甜酸辣酱, 开胃爽口 实乃请客聚餐之佳品 而且价钱也不贵恩

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果真是食肉动物啊!一顿饭吃三个鸡腿,太腻了吧!不过非常好看,像西餐!

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偏甜的菜肴,虽然好吃,却不是每个人都适合食用的!

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我就很喜欢这个味道,甜香,太好吃了,谢谢你的配方哦,味道好极了

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楼主做的是后浇汁的,本人更习惯那种直接把汤汁炖进肉里的做法。

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我的口水是大把大把的流啊流啊~好饿啊!我想吃鳗鱼饭啊

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好香。

真是太香了,看的人胃口大开。不知道,贵不贵。

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看上去很有感觉啊,有机会自己试试看,一定很好吃啊~

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照烧是什么做法啊,都没试过,改天要去尝试下

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