奶油烤土豆
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) R9 }+ d2 C' ]( A) F  a+ w奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。9 F; z. N* W) U
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材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
: v) _. k9 `1 {7 j调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油3 i; @/ J( Z7 k  }  |! q) Y

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做法：
, l. P% C. q, j  v1 土豆，去皮，切成薄片待用。6 v2 }: M; E$ \: u5 w
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。& j$ Z. b! A  s1 F* X
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。+ F7 z! f1 V; H' Q- ^1 X0 E  W
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
) N6 i/ u" |. Y: ~  T4 q5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。
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8 j8 Y. e5 z+ ^在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。. B9 X8 ^- M% a/ E+ c% H; D( ~2 c7 M
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！. ?9 I9 i/ |7 _$ x
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
+ I# [3 Q4 V* t* v; u! S4 ~3 t9 F看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。