炎炎夏日已经来临，工作了一天，回到家里人会变得懒洋洋没有胃口，一盘色彩清新、清凉开胃的凉拌菜，定会让您和家人食欲大增。现在就给大家介绍一款简单易做、开胃又爽口的美味捞拌菜，您可以回到家里小试牛刀一把，一定会让您的家人和朋友赞不绝口！/ r& c) j: J5 ~! o* `4 C+ P
　　来喽，先上一个给大家瞧瞧，怎么样，流……哈喇子了吧，那就赶快行动吧!8 O! |/ {- U7 o( ?4 J) V
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　　Step 1: 用料准备
/ c  X- Q/ d1 W! {6 h& l　　原料：木耳、白萝卜、紫甘蓝、心里美、青笋、胡萝卜等(可根据自己和家人的爱好随意搭配)' l* K! C( b# Z* h) c
　　捞拌料：太太乐鲜贝露、生抽、芝麻油、香醋、红油、白糖、盐等
! `' c' M3 u! S* z% y6 e: p4 G　　配料：香菜、小米辣椒(可根据自己和家人的爱好随意搭配)- B( y, @& g3 D' q) `- ?. |5 Q3 I# F: ?
　　Step 2: 制作方法: O; \: v! J1 L) W. o* j
　　1、捞拌汁的制作：将约800ML清水中加入鲜贝露40ML、生抽10ML、芝麻油10ML、香醋20ML、糖10G、盐少许，加入切成圈的小米辣椒，放入冰箱冰镇约半小时，待用。6 l% @, T: C( j/ U
　　2、将白萝卜、紫甘蓝等原料洗净去皮后切成细丝，氽水，然后将上述食材装入容器后，倒入冰镇好的捞拌汁即可。
3 K3 e6 b! k4 N  Y2 |! @　　Step 3: 开吃喽……一份鲜美爽口的捞拌菜就大功告成了，开始享用大师您亲手制作的美味和来自家人、朋友的赞誉吧！
" K! H/ T. V( b8 d- `$ i6 z　　Tips：% n* g  }9 J4 u  U: {1 w) m1 y
　　1、一定要使用太太乐鲜贝露，其他的酱油都做不出这个鲜味出来
3 w4 i- \! H7 L0 ^+ E  Q　　2、小米辣椒很辣，不喜欢吃辣的人可以根据个人喜好选择加入。
& B7 Y! A. O7 t. s# L　　3、这道菜的DIY性非常强，口味可以根据您和家人的喜好加入不同量的调料，食材也可以根据个人喜好加入：水萝卜、胡萝卜、苦菊、莴笋、蛏子、虾、鱿鱼、鲍鱼、象拨蚌等。总之，随心所欲，随意添加。 . A5 N# {7 ]- a
　　4、喜欢面条的您和家人可以在这道菜吃完后，在剩下的汤汁中加入煮好的面条就是一道别具特色的冷面，试试吧，一样的鲜美爽口！
2 J1 y7 x, E1 w- L/ t  H4 Y8 ?　　如果您喜欢这道菜，那就将它介绍给您的朋友吧，美味共分享，天天有美味！
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切那么多的丝，好费劲吧，有时间一定要试试去

好喜欢哦 看着就很想吃的样子 嘿嘿 感谢楼主的分响

材料要求的够全德，不过看着确实很有食欲啊，呵呵

首先看上去，就有种美的享受，切丝就可以用专门的拔丝工具还是比较方便的，这道菜颜色是比较丰富的啊！其实，夏天拌这些冷菜，放醋还是比较好吃的。

炎热的夏天里面胃口不是太好，做几道凉拌菜开开胃

好菜啊，看着就凉快，特别适合夏天吃，明天就做，感谢楼主！

这玩应只要汁调好了，材料很随意啊～最近很流行～

楼主做得太好了，我一看就觉得饿了！“太太乐鲜贝露”是什么调料！看来我火星了。多谢楼主给我长了学问。红心送上，不收不行！

做的太精致了吧，美味的菜肴啊，你为什么还不来到我的菜单