原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋
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  @& P/ R" A  m! M5 Q. p2 r, P! m做法： " g" K1 ~' |' D+ S, k+ `
　　
2 K8 k9 M$ ?  D% V* S7 M) ~; u　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。; S/ a6 e: ^; s8 A  P5 Z
　　
2 T5 y  F! O6 f! E* y8 ?; \5 p　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。
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* }% \( Q1 A( Q2 S) V6 l& J3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。
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: n& p4 T- P3 ?7 f6 X　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。3 h  c4 |9 x) R0 R
　　
& D, e2 x2 L( s+ b　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。
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　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。
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谢谢楼主分享，好手艺！