原料：0 G  G6 g$ g8 @) X5 a- e. v
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豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。
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+ y+ T( Q# t2 ~" W! S, J0 P9 i, V3 H做法：( n* U) y+ a3 h: n& y9 @- f3 U  Z8 k7 o
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1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
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1 j. q7 J, L6 A* O1 m2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；! B. r+ g! U& T) K; Y1 \/ o7 \/ u: Q

. n' P1 [' j# P, g" ~3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
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4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；# i; I& C3 N  I6 d/ c0 c" K: u

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; |! e" N! W; l  l- J5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
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不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!