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[热菜] 咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭

我喜欢吃,已经不是什么秘密了,最喜欢的境界是:优雅的吃相,不优雅的食量。别看我瘦瘦的样子,实际上胃口可是大大地哦!平时喜欢看个料理书啥的,虽然不是很会做,但没事研究研究,然后依葫芦画瓢,居然也能弄的似模似样,天赋阿,哈哈。! l9 D2 v) H) r" H8 o/ h

1 ?, s# Z) z; g, F) l% u  F" Z介绍点自己做过的东西。首先出场的是我昨天做的,咖喱牛肉饭。
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! E. F5 x/ {0 n! r+ i" n* l4 I1 j6 z过程很简单: ( K* ]. v4 L" h4 q7 H* ^
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1、材料:胡萝卜、土豆切块,洋葱切块或条,牛肉块(事先做好的,用高压锅炖过),金牌咖喱块甘口- |- o1 W8 y! G9 u

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3 l0 M( r! {* Z; R0 T1 I2、半锅水,烧热,把胡萝卜块和洋葱条扔下去先,如果喜欢洋葱脆一点,可以等放入咖喱块以后再放洋葱$ H* W; k3 l0 T2 J( j

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3、再加些水,放入土豆块。土豆块要切得适中,太大不好熟,太小在煮的过程中又会化掉。另,我煮的是三人份的咖喱,因此分量比较多,如果人数少得话,水和材料都不需要放那么多
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- M* U/ |7 D0 }: z  f  B3 e4、煮啊煮啊煮,炖啊炖啊炖。。。
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5、试试味道,土豆变色没有硬心后就可以往下丢咖喱块了,我丢了三块(三人份)$ v- ^9 |( ^: t0 G: ^& f6 Y
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+ S7 R& |3 ^! T# a3 p: T6、继续煮啊煮啊煮,炖啊炖啊炖。。。记得要经常搅一下锅,不然咖喱块不容易融,而且土豆会黏在锅底上
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7、咖喱块几乎全部融化的时候,把牛肉块放进去,不要放太早,不然牛肉容易老,稍微再煮一会,就ok了,出锅前再尝一下,觉得味道淡可以稍微放些盐
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& k& ^) {9 a( K, w% `0 O1 k0 Q, x& [7 M* Y8、当当当当,成功,咖喱牛肉饭!; C3 V! n- y1 f3 e1 C5 X% |
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6 K/ E" w$ `- k1 B3 w5 c绝对不比什么咖喱饭香的差哦,而且料更足呢,转身料理出炉,欢迎品尝!: o3 ~9 f1 |5 c, j1 v9 i4 {

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咖喱牛肉饭吃的很多了,不知道你的这个好不好吃呀,支持一下

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咖喱口味每个人都不一样的,楼主的看着还不错,挺有食欲的

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一直不知道咖喱饭怎么做的,每次想吃了都是去西餐厅

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看了之后,肚子有点饿了,楼主的厨艺不错啊!

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这个菜我很喜欢的】0 f! M+ z5 S& m; a% l
楼主真是有福啊!
, V6 e+ M+ o* f, A9 q用咖喱做菜还有其他的没有啊?

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恩恩,看来值得研究,好吃又不难做。很好啊

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看起来楼主还要继续努力啊。希望技术更上一层楼

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咖喱真是好东西,又简单又好吃,还不挑材料,好

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这个东西是好吃又好做,偶尔把牛肉换成鸡肉和猪肉试试,味道也不错

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