甜粽! U3 N% J* V  P
! R2 G# A- g/ z) k" |

. r, y+ ^7 f! }
, L$ A+ i  k1 }5 ^0 F0 ]
% _$ S$ |% U3 i! ?3 d9 c2 K
; d6 x; J% a8 R4 i/ w# }材料：
1 C, z+ ]7 c- K7 h- 长糯米
1 |# i9 L  ~/ W& g- 干板栗/ h4 {; y( e7 h' k6 y: m& r
- 红豆沙& ^4 _6 K" q% `) q! L. I% |
- 红豆. A9 @1 `! P# U, @  V; h" U# m
$ I6 ~1 G( x; ^, }
2 P) x# W' X( x. U. S
  c) ]' T7 O) b* H% v" @$ _6 H! b
3 w9 B' ~, e2 d1 n- m7 J

: X5 L$ L8 G& V- 花生
6 ^* m: x3 u1 K- 砂糖
8 F9 G/ q" B* ^" o' s- 干粽叶# Q# @2 Y# m, O& X& S
- 草绳
; |% Y2 ]8 v  N# V% V( W4 w, c# _  L2 x
做法： : H& e  d/ v; q1 l

6 F# o5 t* W$ c* z& Y1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
3 p9 y* x6 z, c. i2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；
, V( f. K; v, {  H/ _. k3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
# i$ k. ]4 C# N9 `* B+ G& Q4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
$ q$ e8 t6 l' [; ~) z4 @' U5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。
% e1 E. _7 S/ p8 N: M0 _& V% A& F$ M6 M7 D6 P* r0 c
9 T! U) ~( W* u( p- K

6 W9 C- k2 I7 P7 x
2 [) B3 _- j  j' t" F$ P7 J$ A  y+ N
粽叶长的话可再折到背面扎紧：7 G7 S- t# E1 p( E# j
! w) w, M8 q/ B7 B+ H

/ q: w/ v, Z& N
1 n9 X1 X) Q4 Q2 w4 X5 P% {1 j3 \: d; R4 D2 h; K

8 o; r& p6 I, r: K6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。* T. Y0 N# z" k  `' `# y! j

1 h  ^3 U, v/ {8 A+ J" }9 s' E1 X- @4 b# }! ~6 C7 G

  B. C2 P% }# i2 {% R8 B% [1 q3 g: L: ]) Q" ]

$ T! Y& q. U4 O, [# ~5 M# s4 `# B2 e5 }' e5 s0 D/ Q
剥开：4 [7 d; r+ h% A' q9 k5 X! V" F
; g. K. i  o$ Q6 A9 |+ U
0 e6 @+ l: I6 w3 c

4 `. g, x" [6 m2 h) w3 q, s9 w3 f5 L. J, [: n! c

3 T; z5 q1 G- h( P' J看看里面：( Y  K7 o4 C) I5 i1 j
- a1 |) F# U2 {! P( l

, v( w" P1 S  P" ?' A' C, M
! L" k% M+ d; n  M2 F3 o  m# N9 i8 B7 @5 T: _
1 U7 F+ `# h8 d
小贴士：, k: v% D9 B7 I& C% @
煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
, u) h7 f+ ?5 N5 x  ]4 f
0 j( h" f! v8 R; O) n/ J4 [4 x祝大家节日愉快！

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽
( t; Q% V$ _$ C" k# T' R喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。