话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。
% D5 T: d- L/ o/ Z人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。2 J9 C  y% E, N4 d8 m. \" m% Q3 L9 [
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准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油
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我买的是只有中段的鸡腿肉( M% G  W3 b9 \% {

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将鸡腿剔骨展开，变成鸡排" N8 \9 t% L0 \" v9 t4 j! ~

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! P: ^! ~/ a4 F' r9 E0 d: w( q烤箱用锡纸& _) [4 g) i8 H) {8 \' G  ~
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铺开# o+ Y2 n. P$ r. l2 m3 a9 ]" _
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锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上
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铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱
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将锡纸包起，送入烤箱
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烤箱中高火，45-50分钟取出& u# ^- s- r' h

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鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的
/ M( y9 a3 Z8 ]4 K) ~) b/ h3 K2 S最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间8 H! G9 B: B) a( j% V
PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替* L6 ?; b1 J4 S( }9 j  \! @

/ X! u* `* k" G  X: s[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？
! w8 V; ~# V6 P$ S怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！