咖哩鸡饭 （全程图解）
3 _8 [- }+ H* h; F( m5 h( B配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。, h6 |$ Y' i+ I

* e, d0 G7 e1 Y) o7 n- h" r' J主料：童子鸡。
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把土豆切成块。" Z+ r$ s% f3 P( Q4 [, a

) p' w6 V* c- G) d7 M% o7 X( m" N洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。+ I; S8 d5 o& }5 X8 Y& j
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  i" H$ e1 J$ p0 i佛蒙特咖喱（味道中辣）
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+ O  y2 R( @" e5 D2 \  [9 {长城干红一瓶。5 S" d: b1 }; v# M) H
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把土豆略过油后盛出。& A7 U4 P  h+ L1 X/ @
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。2 w0 g- d) W% D7 k

* G: S+ {2 _" q# F, d/ v把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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/ L& x1 B8 Y8 @, {8 U, Y加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。2 O5 g, z7 \" `# N! d$ k
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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& U+ }$ p1 F3 U) Q咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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味道不错唷1
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不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊3 e1 V% k1 g3 u$ \5 s
味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中